Saftiger Bananen Nuss Kuchen – Ein Genuss für jeden Anlass
Ein saftiger Bananen Nuss Kuchen ist ein köstliches Gebäck, das sowohl als Dessert als auch zum Kaffeeklatsch perfekt passt. Die Kombination von reifen Bananen und knackigen Nüssen verleiht diesem Kuchen eine unwiderstehliche Textur und ein köstliches Aroma. Hier finden Sie ein einfaches Rezept, um diesen leckeren Kuchen selbst zu backen.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 3 reife Bananen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 100g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 1TL Backpulver
- Eine Prise Salz
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
320 kcalFett
15 gTransfette
0 gCalcium
4%Kohlenhydrate
40 g
Vorbereitung
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Bananen vorbereiten
Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel in einer Schüssel, bis eine cremige Masse entsteht.
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Teig vorbereiten
In einer separaten Schüssel geben Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz. Mischen Sie diese trockenen Zutaten gut durch.
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Butter und Eier hinzufügen
Schmelzen Sie die Butter und geben Sie sie zum Mehlgemisch. Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel auf und geben Sie sie ebenfalls zum Teig. Rühren Sie alles gut um, bis eine glatte Masse entsteht.
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Nüsse hinzufügen
Fügen Sie die gemahlenen Nüsse zum Teig hinzu und vermengen Sie alles gut, bis die Nüsse gleichmäßig verteilt sind.
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Bananen unterheben
Geben Sie die zerdrückten Bananen zur Teigmischung hinzu und vermengen Sie alles gut, bis die Bananen gleichmäßig verteilt sind.
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Backen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Backform gut ein und geben Sie den Teig hinein. Glätten Sie die Oberfläche des Teigs mit einem Löffel. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten oder bis er goldbraun ist und sich ein Zahnstocher sauber herausziehen lässt.
Fazit
Der saftige Bananen-Nuss-Kuchen ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von süßem Gebäck. Mit seinem herrlichen Aroma und seiner saftigen Konsistenz ist dieser Kuchen perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem köstlichen selbstgebackenen Kuchen!
