Blaubeer-Pfannkuchen nach Omas Rezept: Ein himmlisches Frühstückserlebnis
Blaubeer-Pfannkuchen nach Omas Rezept sind mehr als nur ein Frühstück. Sie sind eine Hommage an die warmen, liebevollen Momente der Kindheit. Diese fluffigen Leckereien, vollgepackt mit saftigen Blaubeeren, sind ein wahres Geschmackserlebnis.
In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise zurück zu den traditionellen Aromen, die Omas Küche so unvergesslich machen.
Mit einem Hauch von Nostalgie und einer Prise frischer Blaubeeren verleihen diese Pfannkuchen Ihrem Frühstückstisch eine besondere Note.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 2 Eier
- 2 Tassen Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Tasse frische Blaubeeren
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
250 kcalFett
8 gTransfette
0 gCalcium
180 mgKohlenhydrate
38 g
Vorbereitung
- Als abgeschlossen markieren
Trockene Zutaten mischen
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz vermengen.
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Eier schlagen
In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen.
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Flüssige Zutaten hinzufügen
Die Milch, den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter zu den geschlagenen Eiern geben und gut vermengen.
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Teig herstellen
Die flüssigen Zutaten zur Mischung der trockenen Zutaten hinzufügen. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Vorsichtig die Blaubeeren unterheben.
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Pfannkuchen backen
Eine Pfanne erhitzen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
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Servieren
Die Blaubeer-Pfannkuchen heiß servieren, mit zusätzlichen Blaubeeren und Ahornsirup garnieren.
Fazit
Blaubeer-Pfannkuchen nach Omas Rezept sind eine Liebeserklärung an die köstlichen Erinnerungen der Vergangenheit. Mit jedem Bissen erleben Sie nicht nur den Geschmack von saftigen Blaubeeren, sondern auch die Wärme und Liebe, die in Omas Küche stecken.
Gönnen Sie sich dieses besondere Frühstück und lassen Sie sich von den traditionellen Aromen verzaubern.
