Spinatquiche mit Blätterteig: Ein Grünes Gaumenfest
Die Spinatquiche mit Blätterteig ist eine kulinarische Verführung, die Liebhaber herzhafter Genüsse und Fans von Blätterteig gleichermaßen begeistert. Dieses Rezept vereint Frische, Cremigkeit und den knusprigen Biss des Blätterteigs in einer unwiderstehlichen Kombination.
Lassen Sie sich von dieser grünen Gaumenfreude verführen und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese Spinatquiche zu zaubern.
Ein Fest der Sinne – Spinat in seiner köstlichsten Form.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 300g frischer Spinat, grob gehackt
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 200g Feta-Käse, gewürfelt
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
- 1EL Olivenöl
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
320 kcalFett
22 gTransfette
0 gCalcium
15%Kohlenhydrate
18 g
Vorbereitung
- Als abgeschlossen markieren
Ofen vorheizen
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
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Blätterteig auslegen
Den Blätterteig in einer gefetteten Quicheform auslegen und leicht andrücken.
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Spinat vorbereiten
Frischen Spinat grob hacken und in Olivenöl kurz dünsten, bis er zusammenfällt.
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Eiermischung zubereiten
Eier, Sahne, gewürfelten Feta, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.
- Als abgeschlossen markieren
Spinat auf dem Teig verteilen
Den gedünsteten Spinat gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Als abgeschlossen markieren
Eiermischung über den Spinat gießen
Die Eiermischung gleichmäßig über den Spinat gießen.
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Backen
Die Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.
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Ruhen lassen und servieren
Die Quiche vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen. Warm servieren.
Fazit
Die Spinatquiche mit Blätterteig ist eine wunderbare Option für ein einfaches Abendessen oder einen Brunch. Der Blätterteig bildet die perfekte Grundlage für den frischen Spinat und den cremigen Feta.
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch ein optischer Genuss für Ihre Tischgäste.
