Enchanted Cream Rezept: Ein Rezept für puren Genuss
Die verzauberte Creme, oder auf Deutsch “Enchanted Cream,” ist eine himmlische Dessertkreation, die die Sinne betört und den Gaumen verwöhnt.
Diese köstliche Nachspeise stammt aus der französischen Küche und ist für ihre einzigartige Textur und ihren unwiderstehlichen Geschmack bekannt. In unserem heutigen Artikel möchten wir Ihnen dieses Rezept vorstellen und Ihnen zeigen, wie Sie diese delikate Verführung selbst zubereiten können.
Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Magie!
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 500ml Sahne
- 100g Zucker
- 4 Eigelb
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50ml Wasser
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
320 kcalFett
25 gTransfette
0 gCalcium
10% des TagesbedarfsKohlenhydrate
20 g
Vorbereitung
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Den Zucker in einem Topf schmelzen, bis er goldbraun karamellisiert. Dabei vorsichtig sein, da der Zucker sehr heiß wird.
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Das Wasser zum karamellisierten Zucker geben und gut verrühren, bis sich der Karamell gelöst hat. Diese Karamellsauce beiseite stellen.
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Die Eigelbe in einer Schüssel verquirlen und den Vanilleextrakt hinzufügen.
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Die Sahne in einem separaten Topf erhitzen, bis sie fast zum Kochen kommt. Nicht kochen lassen!
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Die heiße Sahne langsam unter ständigem Rühren zu den Eigelben gießen.
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Die Karamellsauce zur Ei-Sahne-Mischung geben und gut vermengen.
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Die Creme in Portionsgläser oder -förmchen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder gehackten Nüssen dekorieren.
Fazit
Die verzauberte Creme ist ein Dessert, das alle Sinne verführt. Ihre samtige Textur und die perfekte Kombination aus süßem Karamell und zarter Vanille machen sie zu einem wahren Gaumenschmaus.
Mit unserem Rezept können Sie die Magie der französischen Küche direkt in Ihre eigenen vier Wände zaubern. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Dessert und genießen Sie den kulinarischen Genuss!
Verleihen Sie Ihrem Menü eine zauberhafte Note und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit dieser himmlischen verzauberten Creme. Ein Dessert, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz verzaubert.
Viel Spaß beim Genießen!
