Erntedank Brot Rezept: Tradition und Geschmack vereint
Erntedankfest, auch bekannt als Thanksgiving, ist ein herzliches Fest, bei dem Dankbarkeit für die Ernte und die Gaben des Lebens im Mittelpunkt steht.
Eines der beliebtesten Traditionen an diesem Tag ist das Backen eines köstlichen Erntedankbrots. Dieses Brot ist nicht nur lecker, sondern auch ein Symbol für Fülle und Gemeinschaft. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein Rezept für Erntedankbrot vorstellen, das Ihre Feierlichkeiten bereichern wird.
Erntedankbrot ist voll von Zutaten, die uns die Erntezeit in Erinnerung rufen. Es kombiniert wärmende Gewürze und frische Produkte zu einem aromatischen Genuss.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 500g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 300ml lauwarmes Wasser
- 100g getrocknete Cranberries
- 100g gehackte Walnüsse
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Ei
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
150 kcalFett
4 gTransfette
0 gCalcium
10% des TagesbedarfsKohlenhydrate
24 g
Vorbereitung
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In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker vermengen.
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Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
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Die getrockneten Cranberries und gehackten Walnüsse zum Teig geben und gut durchkneten.
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Die Gewürze (Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss) hinzufügen und erneut kneten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
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Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Das Ei verquirlen und das Brot damit bestreichen.
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Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
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Abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Fazit
Erntedankbrot ist ein herzhaftes und köstliches Brot, das perfekt zu Ihren Feierlichkeiten passt. Die Kombination von Cranberries, Walnüssen und wärmenden Gewürzen verleiht diesem Brot einen unverwechselbaren Geschmack.
Es ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die Fülle des Lebens.
