Apfel Kiwi Marmelade – Fruchtige Fusion für den Gaumen
Die Apfel Kiwi Marmelade ist eine erfrischende und fruchtige Mischung, die den süßen Geschmack von Äpfeln mit der sauren Note von Kiwis vereint. Diese selbstgemachte Marmelade ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Frühstück oder als süßer Aufstrich zu verschiedenen Leckereien. Erfahren Sie hier, wie Sie diese leckere Marmelade ganz einfach selbst herstellen können.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 4 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 3 Kiwis, geschält und in kleine Stücke geschnitten
- 200g Gelierzucker
- Saft einer Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
30 kcalFett
0,1 gTransfette
0 gCalcium
1%Kohlenhydrate
7 g
Vorbereitung
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Vorbereitung der Früchte
Schälen, entkernen und würfeln Sie die Äpfel. Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
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Kochen der Marmelade
Geben Sie die Äpfel, Kiwis, Gelierzucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einen Topf.
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Köcheln lassen
Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren für etwa 15-20 Minuten, bis die Früchte weich sind und die Marmelade eingedickt ist.
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Pürieren
Pürieren Sie die Marmelade mit einem Stabmixer, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
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Abfüllen
Füllen Sie die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser und verschließen Sie sie sofort.
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Abkühlen lassen
Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern oder genießen.
Fazit
Diese Apfel-Kiwi-Marmelade eignet sich perfekt als Brotaufstrich, Topping für Desserts oder als fruchtige Note in Joghurt.
