Karotten Apfel Marmelade – Eine Frische Fusion von Geschmack
Die Karotten Apfel Marmelade ist eine köstliche Kombination aus süßen Äpfeln und herzhaften Karotten, die Ihnen einen einzigartigen Geschmackserlebnis bietet. Diese selbstgemachte Marmelade ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und frische Ergänzung zu Ihrem Frühstück oder Dessert. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieser fruchtigen Köstlichkeit eintauchen.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 3 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 2 Karotten, geschält und fein gerieben
- 200g Gelierzucker
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer (optional)
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
25 kcalFett
0,1 gTransfette
0 gCalcium
1%Kohlenhydrate
6 g
Vorbereitung
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Vorbereitung der Früchte
Schälen, entkernen und würfeln Sie die Äpfel. Schälen und fein reiben Sie die Karotten.
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Kochen der Marmelade
Geben Sie die Äpfel, Karotten, Gelierzucker, Zitronensaft und geriebenen Ingwer in einen Topf.
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Köcheln lassen
Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren für etwa 15-20 Minuten, bis die Früchte weich sind und die Marmelade eingedickt ist.
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Pürieren
Pürieren Sie die Marmelade mit einem Stabmixer, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
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Abfüllen
Füllen Sie die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser und verschließen Sie sie sofort.
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Abkühlen lassen
Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern oder genießen.
Fazit
Diese Karotten-Apfel-Marmelade ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Genießen Sie sie als Brotaufstrich, im Joghurt oder als süße Zutat in Ihren Lieblingsrezepten.
