Hähnchen auf Gemüsebett im Dutch Oven: Ein Genuss für Gaumen und Seele
Die Zubereitung von Hähnchen auf einem Gemüsebett im Dutch Oven ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Fest für die Sinne. Dieses herzhafte Gericht vereint saftiges Hähnchen mit frischem Gemüse, perfekt geschmort im Dutch Oven.
Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der rustikalen Küche eintauchen und dieses köstliche Rezept erkunden.
Der Dutch Oven, ein gusseiserner Topf mit Deckel, ist perfekt für langsame, aromatische Garprozesse. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für eine perfekte Konsistenz und verleiht den Zutaten ein intensives Aroma.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 1 ganzes Hähnchen
- 4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 3 Karotten, in Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, grob gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 500ml Hühnerbrühe
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
400 kcalFett
15 gTransfette
0 gCalcium
10%Kohlenhydrate
30 g
Vorbereitung
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Den Dutch Oven vorbereiten
Den Dutch Oven mit Olivenöl einfetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
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Gemüse und Hähnchen hinzufügen
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika über den Kartoffeln platzieren. Das ganze Hähnchen darauf legen.
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Würzen und Kräuter hinzufügen
Das Gericht mit Salz und Pfeffer würzen. Frische Kräuter wie Rosmarin und Thymian hinzufügen.
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Mit Hühnerbrühe begießen
Die Hühnerbrühe vorsichtig über das Gericht gießen.
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Den Dutch Oven verschließen und garen
Den Deckel aufsetzen und den Dutch Oven in den vorgeheizten Ofen stellen. Bei niedriger Temperatur langsam garen, bis das Hähnchen zart und das Gemüse weich ist.
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Servieren
Das Hähnchen auf Gemüsebett auf einem großen Teller anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Fazit
Hähnchen auf Gemüsebett im Dutch Oven ist nicht nur ein herzhaftes Gericht, sondern auch eine Hommage an die traditionelle Art des Kochens.
Dutch OvenDieses Rezept wird Sie mit seinem intensiven Geschmack und der zarten Konsistenz des Hähnchens begeistern. Genießen Sie dieses rustikale Festmahl!
