Jostabeeren Apfel Marmelade – Eine Fruchtkombination der Extraklasse
Die Jostabeeren Apfel Marmelade ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die süßen Aromen von Jostabeeren mit der Frische von Äpfeln vereint. Diese selbstgemachte Marmelade ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Erfahren Sie, wie Sie dieses fruchtige Meisterwerk einfach zu Hause zubereiten können.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 500g Jostabeeren
- 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 300g Gelierzucker 2:1
- Saft einer Zitrone
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
35 kcalFett
0,1 gTransfette
0 gCalcium
1%Kohlenhydrate
8 g
Vorbereitung
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Vorbereitung der Jostabeeren
Entstielen und waschen Sie die Jostabeeren gründlich.
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Kochen der Früchte
Geben Sie die Jostabeeren, die gewürfelten Äpfel, den Gelierzucker und den Zitronensaft in einen Kochtopf.
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Sanftes Köcheln
Lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten sanft köcheln, bis die Früchte weich sind.
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Pürieren
Pürieren Sie die Marmelade mit einem Stabmixer, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
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Gelierprobe
Machen Sie eine Gelierprobe, indem Sie einen Tropfen auf einen kalten Teller geben. Wenn die Marmelade fest wird, ist sie bereit.
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Abfüllen
Füllen Sie die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser und verschließen Sie sie sofort.
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Abkühlen lassen
Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern oder genießen.
Fazit
Die Jostabeeren-Apfel-Marmelade ist nicht nur ein Genuss auf dem Frühstücksbrot, sondern auch eine ideale Zutat für Desserts oder als süßer Aufstrich zu Käse. Probieren Sie diese fruchtige Kombination für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!
