Brombeeren Apfel Marmelade – Ein Früchtebündnis im Glas
Die Brombeeren Apfel Marmelade ist eine köstliche und fruchtige Mischung, die den intensiven Geschmack von Brombeeren mit der Süße von Äpfeln vereint. Diese selbstgemachte Marmelade ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude für alle Fruchtliebhaber.
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- Serves: 1 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 2hr
- Difficulties: supereasy
Zutaten
For Cooking
- 500g Brombeeren, frisch oder tiefgefroren
- 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 300g Gelierzucker 2:1
- Saft einer Zitrone
For Dressing
Nährwert-Information
Kalorien
30 kcalFett
0 gTransfette
0 gCalcium
2%Kohlenhydrate
7 g
Vorbereitung
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Vorbereitung der Zutaten
Bereiten Sie die Brombeeren vor, indem Sie sie waschen, oder verwenden Sie tiefgefrorene Beeren. Schälen und würfeln Sie die Äpfel.
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Kochen der Früchte
Geben Sie die vorbereiteten Brombeeren, die gewürfelten Äpfel, den Gelierzucker und den Zitronensaft in einen Topf.
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Köcheln lassen
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln, bis die Früchte weich sind.
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Pürieren
Pürieren Sie die Marmelade mit einem Stabmixer, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Gelierprobe
Machen Sie eine Gelierprobe, indem Sie einen Tropfen auf einen kalten Teller geben. Wenn die Marmelade fest wird, ist sie bereit.
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Abfüllen
Füllen Sie die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser und verschließen Sie sie sofort.
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Abkühlen lassen
Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern oder genießen.
Fazit
Die Brombeeren Apfel Marmelade ist eine fruchtige und vielseitige Begleitung für Ihr Frühstück oder als süße Note zu Desserts. Die Kombination von Brombeeren und Äpfeln verleiht dieser Marmelade eine besondere Geschmacksnote, die Sie lieben werden!
